鲁中肉羊高原“零伤亡”背后的山东智慧

鲁网6月9日讯 “80只鲁中肉羊零伤亡，这是养殖奇迹(qíjì)。”近日，在海拔(hǎibá)近4000米的西藏日喀则，80只“山东羊”在高原(gāoyuán)缺氧的环境下实现了全部存活。 从黄海之滨的(de)牧场到世界屋脊的高原(gāoyuán)，一场跨越山海的“肉羊奇迹”正在日喀则上演。 鲁中肉羊“远嫁(yuǎnjià)”雪域 日喀则作为西藏农牧业(nóngmùyè)的核心产区，坐拥广袤高原草场(cǎochǎng)与悠久畜牧传统，却长期受制于严酷的自然环境，当地畜牧业陷入“靠天吃饭”的困境(kùnjìng)。 传统藏系绵羊虽能适应极端(jíduān)环境，但生长周期长达3年、出肉率不足40%，难以满足现代(xiàndài)市场的需求。 如何突破品种瓶颈(píngjǐng)、革新(géxīn)养殖模式，在发展(fāzhǎn)的同时平衡脆弱的草原生态，成为山东援藏干部人才、日喀则市农牧业科学研究推广中心研究员张伟的关键课题。 2023年9月，一次鲁藏两地的产业对接会成为重要契机。经山东省妇联(fùlián)牵线，山东赢泰农牧科技有限公司与日喀则市农牧业科学研究(kēxuéyánjiū)推广中心达成合作，决定将(jiāng)“农业农村部重大创新成果”鲁中肉羊引入(yǐnrù)高原。 鲁中(lǔzhōng)肉羊引入高原，看似简单，实则(shízé)是一场横跨气候带、触及生理极限的挑战。 “羊和人一样，也(yě)有高原反应，高损耗是行业公认难题(nántí)。”张伟坦言。鲁中肉羊的祖先源自低海拔的江浙和美洲平原，而日喀则年平均气温不足6℃、氧气(yǎngqì)含量仅为平原地区的65%，对羊群的心肺功能、免疫系统都是严峻考验(yánjùnkǎoyàn)。 对此，山东援藏技术团队早在运输前就制定了周密的计划。针对运输途中可能出现的应激反应，制定了“阶梯式驯化方案”，即(jí)运输车配备(pèibèi)恒温(héngwēn)系统，饲料中添加(tiānjiā)红景天等抗缺氧成分，每500公里设置临时观测点…… 历经72小时3800公里(gōnglǐ)的长途颠簸，80只承载(chéngzài)希望的“先锋羊”最终平安抵达日喀则试验(shìyàn)基地，成功迈出高原“闯关之旅”的第一步。 科技(kējì)铸就“零死亡”新篇 种羊(zhǒngyáng)顺利抵达，但要在海拔近4000米的严苛环境下“安家”，挑战(tiǎozhàn)巨大。 “山东与高原藏区气候条件(tiáojiàn)差异显著！”张伟告诉记者，此番在高原引种鲁中(lǔzhōng)肉羊，需要克服高原反应与应激难题。 “为了克服(kèfú)这些难题，确保鲁中(lǔzhōng)肉羊能在高原安家，我们采用‘营养调控+环境优化+基因适应’三重技术体系。”张伟介绍，通过在饲料中添加富含SOD的高原植物提取物，羊群的抗氧化能力提升了30%；特制的漏缝地板设计(shèjì)，让羊舍氨气浓度(nóngdù)降低40%，有效(yǒuxiào)减少呼吸道疾病。 此外，张伟(zhāngwěi)团队根据高原草甸的营养特点，还研发出低淀粉高纤维日粮配方，既满足肉羊能量需求(xūqiú)，又(yòu)避免因碳水化合物代谢消耗过多氧气。 经过两个多月的入场(rùchǎng)隔离饲养管护，80只鲁中肉羊在(zài)日喀则高原缺氧的环境下实现了全部存活。 “传统观念(chuántǒngguānniàn)认为，高原引种死亡率超过20%属于正常范围，但我们用科技证明，‘零伤亡’完全(wánquán)可行。”张伟说，这场科技攻坚不仅是对自然极限的(de)挑战，也是山东“智力援藏”的生动实践。 “山东基因”孕育(yùnyù)产业希望 鲁中肉羊(ròuyáng)高原安家，远不止一个物种的适应，更为日喀则(rìkāzé)畜牧业发展注入了强劲动力。 此次引入的(de)鲁中肉羊堪称畜牧界的“冠军选手”。其(qí)平均231.83%的多胎产羔率，较传统藏系绵羊提升近3倍(bèi)；55%的屠宰率与优异的肉质指标，更是直击市场对高品质羊肉的需求痛点。 更令人惊叹的是，在科学舍饲条件下，鲁中肉羊(ròuyáng)羔羊6月龄体重(tǐzhòng)即可突破50公斤，远超藏系绵羊3年出栏重30公斤的水平。 据(jù)张伟初步(chūbù)测算，若在日喀则推广1万只鲁中肉羊改良品种，每年可新增羊肉产量2000吨，带动牧民增收超4000万元。 “我们的目标不是简单引种，而是建立从高原(gāoyuán)育种到养殖到加工的全产业链，让‘山东基因(jīyīn)’在雪域落地生根。”张伟说。如今，8个家系的种羊正在进行高原适应性配种，科研团队同步开展胚胎移植(yízhí)技术研究，力争3年内培育出完全适应高原环境的肉羊新品系(pǐnxì)。 鲁中肉羊高原安家，这仅是山东援藏“组合拳”中的(de)精彩一招。 自对口(duìkǒu)支援工作开展以来，山东在日喀则先后实施(shíshī)“蔬菜革命”，建设智能温室让(ràng)藏族同胞吃上新鲜时令蔬菜(shílìngshūcài)；“能源革命”，利用太阳能分布式光伏设备破解高原农村集中供暖供热难题；“生态革命”，将昔日的雅江荒漠(huāngmò)戈壁变成一片生态绿洲，其核心区氧气含量提高5%、空气湿度增加10%；在各援藏省份(shěngfèn)率先建设“鲁藏高原种子研究院”，依托山东农业科技优势推动从“引进来”向“自主育”的跨越，科技赋能助力(zhùlì)西藏畜牧业高质量发展。 山东与西藏(xīzàng)，山海遥望，心手相牵。在近4000米雪域高原上，山东援藏正以(zhèngyǐ)科技为笔，奋力绘就高原畜牧业现代化新卷，谱写着新时代对口支援的壮丽(zhuànglì)篇章。（本网记者）